por Fernanda Elouise Budag
No final de setembro, a turma de 8o semestre do curso de Publicidade e Propaganda da FAPCOM pôde conhecer presencialmente a experiência oferecida pelo Futuro Refeitório, um café no bairro de Pinheiros, zona oeste da capital paulista.
A visita foi realizada dentro do programa da disciplina de Ambientes e Experiências de Consumo, que propõe aos alunos que reflitam e experienciem sobre o consumo atual.
Com mesas grandes para serem compartilhadas por desconhecidos, uma lareira para conforto térmico e, no cardápio, uma evidente preocupação com comida de verdade (e não as processadas), a sensação que se tem é que o conceito de futuro que o lugar defende é um futuro que resgata o passado. O futuro que ainda pode ser alcançado se mudarmos nosso olhar e nossas práticas no presente.
A estética simples da essência do ambiente deixa revelar uma preocupação menos com a frivolidade das coisas e mais com o as relações humanas que se dão no espaço. Isso também transparece quando o grupo de alunos foi aumentando e o hostess continuou trazendo cadeiras e mais cadeiras, mesmo quando parecia que não cabia mais ninguém. Coube todos e todos sentados.
Portanto, o conceito de consumo praticado ali também é outro: escapa às qualidades de excesso e de requinte usualmente associadas a ele hoje; e recupera sua natureza antropológica de agregação e socialidade.
Serviço:
Disciplina: Ambientes e Experiências de Consumo
Curso: Publicidade e Propaganda – 8º semestre
Professora: Profa. Dra. Fernanda Elouise Budag
Coordenação: Prof. Ms. Vanderlei Postigo
Futuro Refeitório: R. Cônego Eugênio Leite, 808 – Pinheiros, São Paulo, SP – https://www.futurorefeitorio.com.br
